Descrição
Apostila Pref Fartura SP 2023 Técnico Segurança Alimentar
Cargo: Técnico de Segurança Alimentar
Editora: DOMINA CONCURSOS
Edição: 2023
Nível: Médio
Banca: INDEPAC
Edital: Acesso ao Edital
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Conhecimento Básico
(Totalmente de Acordo com Edital 2023)
LÍNGUA PORTUGUESA: Interpretação de texto. Sinônimos, antônimos, parônimos e homônimos. Sentido próprio e figurado. Ortografia Oficial. Pontuação. Acentuação gráfica. Morfologia: adjetivo, advérbio, conjunção, pronome, preposição, substantivo e verbo (classificação e emprego). Sintaxe. Concordância e regência verbal e nominal. Crase. Colocação pronominal.
MATEMÁTICA: Números inteiros e racionais: operações e propriedades. Grandezas proporcionais. Regra de três simples e composta. Porcentagem. Juros simples e compostos. Unidades de medida. Equação do 1º Grau. Resolução de situações-problema. Conceitos básicos de geometria: cálculo de área e cálculo de volume. Tabelas e gráficos. Raciocínio Lógico.
Conhecimento Específico
(Totalmente de Acordo com Edital 2023)
Administração da produção e das unidades de alimentação. Segurança e qualidade alimentar. Impactos na Saúde vinculados à Alimentação. Procedimentos Higiênico-Sanitários. Legislação sanitária. Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Seleção, aquisição, armazenamento e técnicas de preparo dos grupos alimentares. Primeiros socorros: cortes e queimaduras.
Apostila Pref Fartura SP 2023 Técnico Segurança Alimentar