Descrição
Apostila Professor de Tecnologia Produtos Vegetal UFPel RS 2024
Conquiste sua vaga no concurso da Universidade Federal de Pelotas RS 2024 e prepare-se com o melhor material!
Garanta sua aprovação
Preparar-se para concursos públicos pode ser um grande desafio, mas com o material certo, o sucesso está ao seu alcance.
Nossas apostilas são desenvolvidas por especialistas com vasta experiência no setor educacional e são atualizadas regularmente para garantir que você tenha acesso ao conteúdo mais recente e relevante.
Ver seu nome na lista de aprovados da UFPel RS 2024 e conquistar a estabilidade financeira e a segurança que você sempre desejou é possível. Com nossas apostilas, você estará um passo à frente da concorrência.
Só hoje, de R$67,98 por R$33,99
50% de Desconto
Conteúdo Programático (100 Páginas)
Conhecimentos Específicos
(Totalmente de Acordo com Edital 2024)
1. Crescimento e desenvolvimento de frutos: aspectos moleculares, bioquímicos e fisiológicos; 2. Princípios e métodos de conservação de frutos e hortaliças in natura: aspectos bioquímicos, fisiológicos e tecnológicos; 3. BioRefino de produtos de origem vegetal; 4. Proteínas de origem vegetal: fonte, extração, caracterização, usos tecnológicos e inovações; 5. Amidos: fonte, extração, caracterização, usos tecnológicos e inovações; 6. Lipídeos de origem vegetal: fonte, extração, caracterização, usos tecnológicos e inovações; 7. Fibras de origem vegetal: fonte, extração, caracterização, usos tecnológicos e inovações; 8. Pigmentos de origem vegetal: fonte, extração, caracterização, usos tecnológicos e inovações; 9. Compostos voláteis de origem vegetal: fonte, extração, caracterização, usos tecnológicos e inovações; 10. Compostos fenólicos de origem vegetal: fonte, extração, caracterização, usos tecnológicos e inovações.
