Descrição
Apostila Colniza MT 2017 Nutrição Escolar Merendeira
Apostila Específica do Concurso Público da Prefeitura Municipal de Colniza – MT
Cargo: Apoio Administrativo Educacional/ Nutrição Escolar/ Merendeira
Nível: Fundamental
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Apostila Colniza MT 2017 Nutrição Escolar Merendeira
CONHECIMENTO BÁSICO
Língua Portuguesa:
Alfabeto da Língua Portuguesa; Ordem Alfabética; Ordenação de Frases; Ortografia; Divisão Silábica e Classificação quanto ao número de sílabas; Frases:‐ Interrogativa ‐ Exclamativa ‐ Afirmativa ‐ Negativa; Classes de Palavras; Comparação de palavras entre si: Sinônimos e Antônimos; Acentuação Gráfica; Sinais de Pontuação; Concordância dos Nomes (substantivos) e dos Verbos; Análise e Interpretação de Textos.
Conhecimentos Gerais:
Questões relacionadas à Política, Economia, Sociedade, Saúde e Nutrição, Ciências e Tecnologia, Meio Ambiente, Educação, Cultura, Esporte, Religião, História (Brasil e Mundo), Geografia (Brasil e Mundo) e ainda, eventos contemporâneos divulgados na mídia local, nacional e internacional. Aspectos Históricos e Geográficos do Estado do Mato Grosso e do município de Colniza ‐ MT.
CONHECIMENTO ESPECÍFICO
Apoio Administrativo Educacional/ Nutrição Escolar/ Merendeira:
Noções gerais sobre higienização: Pessoal, equipamentos, utensílios e área física de cozinhas e refeitórios de maneira geral. Noções gerais sobre administração de cozinhas e refeitórios: Armazenamento, controle de estoque e distribuição de refeições e alimentos. Conhecimento de higienização e características próprias dos alimentos. Conhecimento sobre pré‐ preparo e preparo de alimentos. Conhecimentos básicos sobre composição nutricional dos alimentos. Segurança e prevenção de acidente no trabalho.
Apostila Colniza MT 2017 Nutrição Escolar Merendeira
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