Descrição
Apostila Concurso Pinheiral RJ 2017 Merendeira Download
Apostila Específica do Concurso Público da Prefeitura Municipal de Pinheiral – RJ
Cargo: Merendeira
Nível: Fundamental
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CONHECIMENTO BÁSICO
Língua Portuguesa:
1. Compreensão de pequenos textos verbais e não verbais, tais como bilhetes, avisos, anúncios, histórias em quadrinhos, reportagens e narrativas. 2. Significado e emprego de palavras. 3. Regras gerais de concordância de nomes e de verbos. 4. Ortografia.
Matemática:
1. Números e Operações: Sistema de numeração decimal. Operações com números naturais e racionais. Resolução de problemas envolvendo as operações de adição, subtração, multiplicação e divisão. Múltiplos e Divisores. Porcentagem. 2. Grandezas e Medidas: Sistema de medidas de comprimento, capacidade tempo e massa. Cálculo de áreas e perímetros. 3. Espaço e forma: sólidos geométricos.
CONHECIMENTO ESPECÍFICO
Merendeira:
1. Noções gerais sobre higienização: Pessoal, equipamentos, utensílios e área física de cozinhas e refeitórios de maneira geral. 2. Noções gerais sobre administração de cozinhas e refeitórios: Armazenamento, controle de estoque e distribuição de refeições e alimentos. 3. Conhecimento de higienização e características próprias dos alimentos. 4. Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos. 5. Conhecimentos básicos sobre composição nutricional dos alimentos
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Prefeitura Municipal de Pinheiral – RJ
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