Descrição
Apostila IFTM 2015 Técnico em Alimentos e Laticinios
Apostila Específica para o Concurso Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Triângulo Mineiro 2015
Cargo: Técnico em Alimentos e Laticinios
Nível: Médio
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MATERIAL TOTALMENTE DE ACORDO COM O EDITAL
CONHECIMENTOS BÁSICOS
LÍNGUA PORTUGUESA Compreensão e interpretação de textos. Características dos diversos gêneros textuais. Tipologia textual. (seqüências narrativa, descritiva, argumentativa, expositiva, injuntiva e dialogal). Elementos de coesão e coerência textual. Funções da linguagem. Ortografia oficial. Acentuação gráfica. Pontuação. Emprego e descrição das classes de palavras. Sintaxe da oração e do período. (ênfase em concordância e regência). Significação das palavras e inferência lexical através do contexto.
LEGISLAÇÃO BRASIL. Constituição da República Federativa do Brasil – Com as Emendas Constitucionais. CAPÍTULO IV – Da Ciência e Tecnologia (art. 218 a art. 219) e CAPÍTULO VII – Da Administração Pública (arts. 37 a art. 43). BRASIL. BRASIL. Lei nº 11.892, de 29 de dezembro de 2008. Institui a Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, cria os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, e dá outras providências. BRASIL. Lei nº 8.112, de 11 de dezembro de 1990. Dispõe sobre o regime jurídico dos servidores públicos civis da União, das autarquias e das fundações públicas federais. Plano de Carreira dos Cargos TécnicoAdministrativos em Educação, instituído pela Lei nº. 11.091/2005. Decreto nº 1.171, de 22 de junho de 1994. Aprova o Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal. Processo Administrativo – Lei nº. 9.784/1999; Licitações e Contratos Administrativos – Lei nº. 8.666/1993; Pregão Presencial – Decreto nº. 3.555/2000; Sistema de Registro de Preços – Decreto 7.892 de 23/01/2013; Pregão – Lei nº. 10.520/2002; Pregão Eletrônico – Decreto nº. 5.450/2005. Lei nº 12.527/2011 – Lei de Acesso à Informação. Lei nº 4.320/1964; Lei do Orçamento Anual – Lei nº 12.798/2013; Lei de Diretrizes Orçamentárias; Lei Complementar n.º 101/2000. Observar as alterações e complementações das leis cobradas até a data de publicação deste edital.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
Análise de Alimentos; Bioquímico dos Alimentos; Informática Básica; Legislação de Alimentos; Análise Sensorial; Biotecnologia na Industria de Alimentos; Higienização na indústria de alimentos; Gestão de Qualidade; Processos Industriais; Microbiologia dos Alimentos; Embalagens Alimentícias; Processamento de Carnes; Processamento de Vegetais; Tecnologia de Panificação; Ética Organizacional; Tecnologia de Bebidas; Tecnologia de Laticínios; Tecnologia de Óleos e Gorduras.
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-Qual o valor do frete da apostila digital?
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-Qual o valor do frete da apostila impressa? A domina não cobra frete, ou seja, todas as apostilas impressas são vendidas com FRETE GRÁTIS. -Em quanto tempo recebo minha apostila impressa? Trabalhamos com o sistema PAC dos Correios, a postagem é realizada sempre no dia útil posterior. O sistema PAC dos correios leva em média de 6 à 10 dias para realizar a entrega do produto.
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