Descrição
Apostila Nutricionista Educacional São José de Piranhas PB 2024
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Conteúdo Programático
Conhecimentos Básicos
(Totalmente de Acordo com Edital 2024)
Língua Portuguesa: 1. Compreensão e interpretação de textos verbais e não verbais; 2. Domínio de elementos da situação comunicativa, propósito comunicativo, tipologia textual e gênero textual/discursivo; 3. Adequação da linguagem às diversas situações comunicativas; 4. Domínio de mecanismos de coesão textual: estratégias de reiteração e sequenciação; 5. Domínio de mecanismos de coerência textual: relações lógico-semânticas estabelecidas no texto, unidade e progressão temática; 6. Identificação da ideia central, ideias secundárias, tese, fato, opinião, argumento, contra-argumento, implícitos e pressupostos; 7. Apreensão da significação das palavras no contexto e relações de sinonímia, antonímia, homonímia, paronímia, heteronímia, polissemia e ambiguidade; 8. Emprego da ortografia oficial; 9. Emprego da acentuação gráfica; 10. Emprego das classes de palavras: artigo, substantivo, adjetivo, pronome, conjunção, preposição, interjeição, numeral, advérbio e verbo (transitividade, tempo e modo); 11. Domínio da estrutura morfossintática da oração e do período: os termos da oração, a construção da frase e a organização dos constituintes oracionais; 12. Domínio dos processos de coordenação e de subordinação; 13. Domínio dos processos sintáticos de concordância, regência e colocação pronominal; 14. Emprego do sinal indicativo de crase; 15. Emprego dos sinais de pontuação; 16. Atividade de reescrita e correção de frases.
Raciocínio Lógico e Matemático: 1 – Estruturas lógicas básicas. 2 – Lógica de argumentação: analogias, inferências, deduções e conclusões. 3 – Lógica sentencial (ou proposicional): proposições simples e compostas; tabelas verdade; equivalências; Leis de Morgan. 4 – Noções Básicas de conjuntos e Operações com conjuntos; 5 – Raciocínio Lógico envolvendo problemas aritméticos, geométricos e matriciais.
Conhecimentos Específicos
(Totalmente de Acordo com Edital 2024)
1. Atuação da nutrição na saúde coletiva: epidemiologia das doenças nutricionais; diagnóstico do estado nutricional das populações; vigilância nutricional. 2. Atuação do nutricionista na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). 3. Atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). 4. Diretrizes sobre alimentação escolar baseado no Decreto no 99.710, de 21 de novembro de 1990, Portaria Interministerial Nº 1.010, de 8 e maio de 2006, Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009. 5. Conhecimento sobre educação alimentar e nutricional. 6. Conhecimento sobre aleitamento materno. 7. Avaliação do estado nutricional e situação nutricional da população. 8. Boas práticas na manipulação de alimentos. 9. Política Nacional de Alimentação e Nutrição com o Programa Nacional de Alimentação Escolar e Programa Saúde na Escola. 10. Atuação do nutricionista na gestão da alimentação escolar. 11. Caracterização do perfil nutricional e de assistência à saúde do escolar.
