Descrição
Apostila Pref Cachoeira Prata MG 2022 Nutricionista
Cargo: Nutricionista
Editora: DOMINA CONCURSOS
Edição: 2022
Nível: Superior
Banca: ITEC
Edital: Acesso ao Edital
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Conhecimentos Básicos
(Totalmente de Acordo com Edital 2022)
LÍNGUA PORTUGUESA: As questões de Língua Portuguesa visam a compreensão e interpretação de textos, a correta análise dos fatos da língua e a leitura das obras fundamentais de nossa Literatura. Assim, ele deverá, com base em textos e informações sobre concepções artísticas, estabelecer relações entre eles e seu contexto histórico, social, político ou cultural, identificando as escolhas dos temas, gêneros discursivos e recursos expressivos dos autores. Deverá também, com bases nesses textos, analisar as funções da linguagem, identificar marcas de variantes de natureza sociocultural, regional, de registro ou de estilo, e explorar as relações entre as linguagens coloquial e formal.
CONHECIMENTOS GERAIS: Realidade Étnica, Social, Histórica, Geográfica, Cultural, Política e Econômica de Minas Gerais, Formação econômica de Minas Gerais: A mineração no século XVIII, A agropecuária nos séculos XIX e XX, A estrada de ferro e a modernização da economia Mineira, As transformações econômicas com a construção de Belo Horizonte e de Brasília: industrialização, infraestrutura e planejamento, Aspectos da história política de Minas Gerais, A independência em Minas Gerais, O Coronelismo na República Velha, As oligarquias, A Revolução de 1930, A administração política, de 1930 até os dias atuais, Aspectos históricos e urbanísticos de Belo Horizonte, Aspectos da Cultura Mineira, A culinária regional, As festas religiosas, O folclore, O patrimônio histórico-cultural e o turismo, A população Mineira, Povoamento, Movimentos migratórios, Densidade e distribuição demográfica, População economicamente ativa, Os aspectos físicos do território, Hidrografia, Clima, Relevo, Vegetação, História do Município, Ética no serviço público. Lei Orgânica e estatuto dos servidores. Atualidades: Conhecimentos de assuntos relevantes de diversas áreas, tais como: atualidades do Brasil, Exterior, política, economia, esporte, turismo, sociedade, cotidiano, saúde, educação, tecnologia, energia, relações internacionais, desenvolvimento sustentável, segurança, artes e literatura e suas vinculações. História e geografia do Município, Estado e do Brasil. Lei Organica e Estatuto dos Servidores.
RACIOCÍNIO LÓGICO: Números inteiros e racionais: Operações. Múltiplos e divisores de números naturais. Sistema decimal de medidas,sistema de medidas do tempo, sistema monetário brasileiro, medidas de comprimento, superfície, volume e massa.Razões, proporções, regra de três simples e porcentagem. Geometria: perímetros, áreas e volumes. Raciocínio. Lógico-Matemático. Resolução de situações problema.
Conhecimentos Específicos
(Totalmente de Acordo com Edital 2022)
História da nutrição;Administração e nutrição;Manipulação de alimentos;Aplicabilidade das funções administrativas na garantia da qualidade;Preparação do ambiente à manipulação.Controle e supervisão de equipamentos de cozinha, gêneros alimentícios e recursos humanos subordinados à sua área de trabalho;Elaboração de cardápios especiais necessários ao fornecimento de alimentação nas diversas áreas de atuação.Dietas básicas, modificadas e especiais.Dietoterapia Aplicada a Doenças Crônicas; Estatuto dos Servidores Públicos do Município, Lei Orgânica do Município.
Apostila Pref Cachoeira Prata MG 2022 Nutricionista