Descrição
Apostila Pref Valente BA 2024 Nutricionista
Cargo: Nutricionista
Editora: DOMINA CONCURSOS
Edição: 2024
Nível: Superior
Banca: Prefeitura de Valente
Edital: Acesso ao Edital
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Conhecimento Básico
(Totalmente de Acordo com Edital 2024)
Língua Portuguesa: Compreensão de textos. Denotação e conotação. Ortografia: emprego das letras e acentuação gráfica. Classes de palavras e suas flexões. Processo de formação de palavras. Verbos: conjugação, emprego dos tempos, modos e vozes verbais. Concordâncias nominal e verbal. Regências nominal e verbal. Emprego do acento indicativo da crase. Colocação dos pronomes. Emprego dos sinais de pontuação. Semântica: sinonímia, antonímia, homonímia, paronímia, polissemia e figuras de linguagem. Coletivos. Funções sintáticas de termos e de orações. Processos sintáticos: subordinação e coordenação.
Conhecimento Específico
(Totalmente de Acordo com Edital 2024)
Estatuto da Pessoa Idosa – Lei n°10.741/2003. Estatuto da Criança e do Adolescente – Lei n°8.069/90. Lei Maria da Penha – Lei n°11.340/2006. LOAS – Lei Orgânica da Assistência Social – Lei n°8.742/1993. Tipificação Nacional dos Serviços Socioassistenciais (Resolução n°109, de 11 de novembro de 2009). Política Nacional de Assistência Social – PNAS 2004. Estatuto dos Servidores Municipais de Valente – Lei Complementar Nº016 de 21 de maio de 2010. Estatuto da Pessoa com Deficiência – Lei n°13.146/2015. Lei Nº 13.431/2017 – que estabelece o Sistema de Garantia de Direitos de Crianças e Adolescentes Vítimas e Testemunhas de Violência. Estatuto da Igualdade Racial (Lei 12.288): Título I das disposições gerais e Título III Do sistema nacional de Promoção da Igualdade Racial. Política Nacional para Inclusão Social da População em Situação de Rua. Lei n°13.257, de 08 de março de 2016 – Dispõe sobre as políticas públicas para a primeira infância. Portaria MC n°664, de 02 de setembro de 2021 – Consolida os atos normativos e regulamentam o Programa Criança Feliz/Primeira Infância no Sistema Único de Assistência Social – SUAS. Assistente Social – Políticas Públicas e direitos sociais no Brasil. Seguridade Social e suas políticas constituintes: Saúde, Assistência Social e Previdência Social. Serviço Social e Sociojurídico. Avaliação de Projeto e Programas. Questão social e Serviço Social: debate contemporâneo. Fundamentos Históricos e Teórico Metodológico do Serviço Social. Ética profissional. A práxis profissional: relação teórico prática. Serviço Social e interdisciplinaridade. Serviço Social e Família. Laudo e parecer, estudo de caso, entrevista, grupos, informação e avaliação social. Planejamento e pesquisa. Código de Ética do/a Assistente Social – Lei n°8.662/93. Lei de regulamentação da profissão e Projeto ético político profissional.
Nutricionista: Gestão e Administração de Unidades de Alimentação para Coletividade Escolar. Gestão, planejamento e controle de qualidade (APPCC, POP’s, Manual de Boas práticas) em Unidades de Alimentação e Nutrição; Seleção e preparo de alimentos: métodos de pré-preparo, preparo, cocção, requisição de alimentos, técnicas dietéticas para alimentos de origem vegetal e animal, técnicas de armazenamento; Legislação aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição; Doenças transmitidas por alimentos e inspeção sanitária de alimentos.
Apostila Pref Valente BA 2024 Nutricionista
