Descrição
Apostila UEPB PB 2024 Técnico em Laboratório Bromatologia
Cargo: Técnico em Laboratório – Bromatologia
Editora: DOMINA CONCURSOS
Edição: 2024
Nível: Médio
Banca: CPCON
Edital: Acesso ao Edital
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Material teórico completo elaborado totalmente de acordo com o novo edital.
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Conhecimento Básico
(Totalmente de Acordo com Edital 2023)
Língua Portuguesa: 1. Compreensão e interpretação de textos; 2. Estrutura e formação de palavras; 3. Coordenação e subordinação; 4. Elementos da narrativa; 5. Elementos da textualidade: coerência, coesão, intencionalidade, aceitabilidade, situacionalidade, informatividade e intertextualidade; 6. Regência verbal e nominal; 7. Classes de palavras; 8. Variações linguísticas.
Conhecimento Específico
(Totalmente de Acordo com Edital 2023)
1. Segurança e boas práticas de laboratório; 2. Identificação, manutenção e utilização de vidrarias, equipamentos e reagentes; 3. Colheita de amostras, amostragem, inspeção e preparo de amostra para análise; 4. Preparo de soluções e acondicionamento em laboratório; 5. Fundamentos dos procedimentos analíticos; 6. Métodos de análise para identificar fraude em alimentos; 7. Métodos para determinação de acidez, umidade, resíduo mineral fixo, açúcares, lipídeos, proteína e contaminantes em alimentos.
Apostila UEPB PB 2024 Técnico em Laboratório Bromatologia